Le Macellum, c'est-à-dire le marché des denrées alimentaires de Pompéi se trouve à l'angle nord-est du Forum.
Cet emplacement répond à une double nécessité: avoir un centre d'approvisionnement en pleine ville et, en même temps, en marge de la place du Forum pour ne pas créer d'obstacle à tout ce qui s'y déroulait.
Cet édifice a trois entrées dont la principale s'ouvre sur le côté ouest et est partagée en deux par un édicule placée au centre. De là on entre dans la cour rectangulaire qui, à l'origine, était entièrement entourée d'un portique à colonnes.

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